よもぎは古くから日本の食文化に根づく香草で、和菓子や薬膳、健康茶など幅広く使われています。乾燥よもぎは国産のよもぎを低温乾燥し、深い緑色と香りをそのまま閉じ込めた原料です。草餅や団子、入浴剤やハーブティーなど、香りや彩りを活かした製品づくりに最適です。粉末化すれば、焼菓子やスムージー原料としてもご利用いただけます。
特徴
・国産/三重県産の国産よもぎを使用
・低温熱風乾燥で香りと色味を保持
・自然な苦味と爽やかな香りを再現
・添加物・ブドウ糖不使用
・常温保存で約6ヶ月の長期保管が可能
カスタマイズ対応
項目 | 対応 | 詳細 |
|---|---|---|
サイズ変更 | ◎ | 粉砕加工可能 |
粉末化 | ◎ | 微粉末加工対応可能 |
小ロットOEM試作 | ◎ | 500gから対応可能 |
混合素材・ブレンド | ◎ | 他原料との配合対応可 |
包装仕様変更 | ◎ | 業務用・個包装いずれも対応可 |
活用例
乾燥よもぎは、和菓子・茶葉・健康食品などの原料として多く利用されています。草餅や団子に練り込むと香りが引き立ち、見た目にも自然な緑色を演出します。粉末加工では、スムージー、青汁、ボディケア製品などへの応用も可能です。国産原料を求めるOEM・PB開発にも適しています。
製造と供給体制
香りと色を損なわないよう、温度と風量を調整した低温乾燥を採用。京都の工場で加工を行い、安定した品質管理のもと製造しています。商社や食品メーカー、OEM企業向けに安定供給を行っており、試作から量産まで柔軟に対応可能です。
商品仕様（業務用）
項目 | 内容 |
|---|---|
原材料 | よもぎ（国産・三重県産） |
内容量 | 2kg袋／5kg箱（業務用単位） |
製造方法 | 低温熱風乾燥 |
賞味期限 | 製造より約6ヶ月 |
年間供給量 | 約10kg（時期により変動あり） |
加工所 | 京都府内工場 |
出荷単位 | 100g~ |
最小ロットOEM | 試作1kg〜／本製造10kg〜 |
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