乾燥かぼちゃ

乾燥かぼちゃの製品概要

京都府の契約農家で育てられた国産かぼちゃを、用途に応じて細切りと大切りの2種類にカットし、低温でじっくり乾燥。自然な甘みがギュッと凝縮され、水戻し後もホクホクとした食感とともに、素材本来の風味を楽しめます。

皮付きのまま乾燥することで、彩りと栄養をそのまま活かせるのも特徴。煮物・汁物・炒め物・サラダトッピングなど、多様な調理法に対応できるほか、パウダー加工にも展開可能で、業務用としても使い勝手の良い素材です。

特徴

京都府京丹後産：ホクホクとした食感と強い甘みが特長のかぼちゃを使用。皮つきで彩りも鮮やかに。

食感：乾燥加工により、水戻し後もホクホク感としっかりとした存在感を保ちます。

ブドウ糖不使用：素材そのまま加工をしています。

主な用途

製菓・ベーカリー（パン生地・焼き菓子への練り込み・具材）

スープ・ポタージュ原料（自然な甘みととろみを活かして）

冷凍食品・チルド惣菜（副菜・彩り素材として）

OEM商品原料（野菜ペースト・ミックス素材）

製品仕様

かぼちゃパウダー

加工・供給体制

Agritureでは、契約農家との連携と自社の加工施設により、安定的な原料供給と高品質な製造を実現しています。OEM製造にも柔軟に対応可能で、規格変更やパッケージングのご相談も承っております。

特注サイズ対応（カット厚変更・形状調整）：10kg以上の注文より相談可能

OEM対応：可能

大ロットでの製造：可能（製造時期の3ヶ月前に要相談）

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サンプル・お問い合わせ

まずはお試し用サンプルのご用意も可能です。初回のお取引は有料での支給。OEM開発や安定供給のご相談も、お気軽にお問い合わせください。

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