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乾燥小松菜の製品概要
京都府の契約農家で育てたクセの少ない小松菜を使用し、葉と茎を分けて乾燥することで、用途や食感に合わせた使い分けが可能です。低温でじっくりと乾燥させているため、クリーミーな甘さと香り高い風味がそのまま残り、生に近い鮮度感を楽しめます。
濃い味付けの料理にも負けない味の濃さと、ビターな香りが引き立つため、和洋中どんなジャンルのメニューにも適応。サラダ、炒め物、ナムル、スープなど、常備菜や惣菜加工にも重宝されています。
特徴
京都府京丹後産：契約農家が管理する環境で育てた、葉色が鮮やかでクセの少ない小松菜を使用。
食感：葉はやわらかく、茎はシャキッと。部位ごとの乾燥により、使いやすく自然な仕上がり。
ブドウ糖不使用：素材そのまま加工をしています。
主な用途
ナムル・和え物・炒め物（葉と茎で使い分けしやすい）
スープ・味噌汁の具材（さっと戻って風味が活きる）
冷凍惣菜・カップスープ・レトルト商品への素材展開
OEM商品原料（カット済み青菜素材・栄養補強素材として）
製品仕様
項目 | 内容 |
|---|---|
原料産地 | 京都府（契約農家） |
規格 | 葉／茎別加工（短冊・ざく切り） |
保存方法 | 常温（高温多湿を避けて保管） |
賞味期限 | 出荷日より6ヶ月 |
最小ロット | 10袋～/100g |
パウダー | 可能 |
製造時期 | 冬 |
加工・供給体制
Agritureでは、契約農家との連携と自社の加工施設により、安定的な原料供給と高品質な製造を実現しています。OEM製造にも柔軟に対応可能で、規格変更やパッケージングのご相談も承っております。
特注サイズ対応（カット厚変更・形状調整）：10kg以上の注文より相談可能
OEM対応：可能
大ロットでの製造：可能（製造時期の3ヶ月前に要相談）
サンプル・お問い合わせ
まずはお試し用サンプルのご用意も可能です。初回のお取引は有料での支給。OEM開発や安定供給のご相談も、お気軽にお問い合わせください。
