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乾燥キクラゲの製品概要
キクラゲは、その独特のコリコリとした食感と、低カロリーで食物繊維が豊富な点が特徴です。特に京都産のキクラゲは、きめ細かい肉質としっかりとした歯ごたえがあり、乾燥させても食感が損なわれません。炒め物やスープ、和え物など幅広い料理に活用でき、再水戻し後もしっかりと食感が戻るのが特長です。
また、パウダー化することで、出汁やヘルシー食品の素材としても使用でき、商品開発の幅を広げます。
キクラゲの特徴
京都府京丹後産：京都の自然環境で育まれた肉厚なキクラゲを使用。
コリコリ食感が持続：乾燥後も水戻しでしっかり食感が蘇ります。
低カロリー・高食物繊維：ヘルシー志向の食材として人気。
ブドウ糖不使用：素材そのままを活かして加工しています。
主な用途
中華料理や和え物：食感が際立つため、炒め物やサラダに最適。
スープや麺類の具材：水戻ししても歯ごたえがあり、食感が楽しめます。
パウダー化して：ヘルシードリンクや出汁の素材として。
製品仕様
項目
内容
原料産地
京都府（契約農家）
規格
ラフカット
保存方法
常温（高温多湿を避けて保管）
賞味期限
出荷日より6ヶ月
最小ロット
10袋～/100g
パウダー
可能
製造時期
通年（天候により変動あり）
加工・供給体制
Agritureでは、契約農家との連携と自社の加工施設により、安定的な原料供給と高品質な製造を実現しています。OEM製造にも柔軟に対応可能で、規格変更やパッケージングのご相談も承っております。
特注サイズ対応（カット厚変更・形状調整）：10kg以上の注文より相談可能
OEM対応：可能
大ロットでの製造：可能（製造時期の3ヶ月前に要相談）
サンプル・お問い合わせ
まずはお試し用サンプルのご用意も可能です。初回のお取引は有料での支給。OEM開発や安定供給のご相談も、お気軽にお問い合わせください。
