食品OEM– category –

食品OEM市場が拡大を続ける中、多くの加工メーカーが新たな課題に直面しています。 従来の展示会や紹介だけでは、発注意欲の高い企業と効率的につながることが難しくなってきました。特に小売・飲食・スタートアップなど異業種からの参入が増え、「自社ブ...

ネット販売やポップアップイベント、DtoCブランドなど、個人でも食品ビジネスを始めやすい時代。特に「OEM（他社製造）」は、製造設備を持たずにオリジナル商品を作れる方法として注目されています。 しかし、個人事業主やスモールビジネスにとって気にな...

野菜不足の解消や健康志向の高まりを背景に、野菜パウダーのニーズが急拡大しています。保存性や加工性に優れたこの素材は、飲料・お菓子・惣菜などあらゆる食品分野で注目されています。とはいえ、「どう活用すれば売れるのか？」と悩む担当者も少なくあ...

自社ブランドの食品を作りたい。そんな想いを抱いたことはないでしょうか？ 小売業や飲食店、スタートアップ企業など、異業種からの参入も目立つようになりました。背景には、食品OEM市場の拡大と、少量からでも試作できる環境が整ってきたことがあります...

食品OEM市場は今、かつてない成長を遂げています。小売業、飲食業、スタートアップなど異業種からの参入が相次ぎ、「自社ブランド商品を作りたい」という声があります。しかし、充填加工OEMの委託先選びで失敗すると、品質トラブルや納期遅延、予算超過な...

健康志向の高まりとともに、スーパーフードへの関心が世界的に拡大しています。その中でも「奇跡の木」と呼ばれるモリンガは、栄養価の高さと持続可能性の両面から注目を集めています。 モリンガはインド北西部を原産とする植物で、ビタミンA・ビタミンC・...

健康志向の高まりとともに、機能性食品市場は急速に拡大しています。その中核を担うのが「スーパーフード」と呼ばれる栄養価の高い原料です。 スーパーフードとは、栄養バランスに優れ、体によい有用成分を多種類含む食品、または特定の有用成分が突出して...

健康志向の高まりとともに、スーパーフードへの関心が急速に拡大しています。 その中でも「奇跡の木」と呼ばれるモリンガは、ビタミンA・ビタミンC・カルシウム・鉄分・アミノ酸類など多岐にわたる栄養素を含み、機能性食品やパウダー商品、青汁系の原料と...

ヘルシーなおやつ、自然派素材として人気が高まるドライフルーツ。しかし、国内市場で流通している多くの製品は、海外産かつ砂糖を添加したものが大半を占めています。実は「国産」「砂糖不使用」のドライフルーツは、まだまだ限られた存在です。 なぜ国産...

お茶の楽しみ方が進化しています。ここ数年、注目を集めているのが「食べる紅茶」という新しいカテゴリー。紅茶やハーブティーにドライフルーツを加え、お湯を注いで香りと味を楽しみ、最後にはフルーツそのものを食べられるというスタイルです。 華やかな...