ドライバナナ（沖縄県産島バナナ＋海外産）の製品概要
沖縄の契約農家で育てられた希少な「島バナナ」と、安定供給可能な海外産バナナを使い分けて製造したドライバナナです。島バナナは小ぶりながら濃厚な甘みと酸味が特徴で、特別感のある風味が魅力。一方で海外産バナナは、まろやかな甘さと安定した品質で加工品に適しています。
どちらも低温でじっくりと乾燥し、砂糖や添加物を一切使用せず、素材本来の味わいを凝縮。スナック感覚でそのまま食べるのはもちろん、製菓やグラノーラなどのトッピングにも最適です。業務用、OEMどちらのニーズにも柔軟に対応します。
ドライバナナの特徴
・沖縄県産の島バナナ使用（限定製造）→甘さの中に酸味があり、フルーティで香り高い
・海外産バナナ使用（通年供給）→自然な甘みと加工適性が高く、価格も安定
・ブドウ糖不使用・無添加：自然な甘さを活かした製法
・用途に応じて産地選択が可能：プレミアム用／汎用用など
主な用途
・製菓・グラノーラ・シリアルのトッピング素材
・OEM商品原料（エナジーバー、ナッツミックス）
・そのまま食べられるヘルシースナック素材
・紅茶・スムージーなどの香り付けや甘味素材にも
製品仕様
項目 | 内容 |
|---|---|
原料産地 | 沖縄県（島バナナ）・フィリピン等（海外産） |
規格 | 輪切りスライス／チップ状 |
保存方法 | 常温（高温多湿を避けて保管） |
賞味期限 | 出荷日より6ヶ月 |
最小ロット | 100g |
パウダー | 可能（自然な甘味を活かした焼き菓子向けなど） |
製造時期 | 島バナナ：夏〜秋（季節限定）／海外産：通年対応可能 |
加工・供給体制
Agritureでは、沖縄の契約農家から仕入れた島バナナと、海外産の厳選バナナを使い分けたドライ加工に対応。OEM向けでは、製品コンセプトに応じた原料選定や産地指定、規格調整、特注カット等も承っております。
・特注サイズ・厚み対応：10kg以上より応相談
・OEM対応：可能（産地・品種指定や味・食感のすり合わせ）
・大ロット製造：可能（要事前相談）
サンプル・お問い合わせ
まずは少量からサンプルをご確認いただけます（初回は有料）。島バナナと海外産の使い分けに関するご相談や、製品開発に向けた打ち合わせも随時承っております。
