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ドライもも

ドライ桃(長野県産)の製品概要

長野県の契約農家で栽培された完熟の桃をスライスし、水分をしっかりと抜いてパリッとした食感に仕上げたドライフルーツです。一般的なセミドライタイプとは異なり、カリッとした軽い歯ざわりと、噛むごとに広がる凝縮された桃の甘さが特長。口に含むと芳醇な香りがふわりと広がり、素材そのままの風味を楽しめます。

砂糖やブドウ糖は一切不使用で、無添加・無着色。長期保存にも適しており、スナック用途や製菓素材としてはもちろん、OEMでの高付加価値商品の開発にも活用されています。

目次

ドライ桃の特徴

・長野県産の完熟もも使用:標高差による甘みと香りの強さが際立つ
・パリッと軽快な食感:しっかりと乾燥させて仕上げた独自の食感
・ブドウ糖不使用・無添加:素材そのままの味と香りを凝縮
・視認性・保存性良好:色味も自然で、見た目の高級感あり

主な用途

・グラノーラやシリアル、製菓・焼き菓子へのトッピング素材
・OEM商品原料(フルーツバー、スイーツ菓子、紅茶素材)
・ギフト商品や小袋スナックのアクセントに
・パリッとした食感を活かした独自性のある商品開発に

製品仕様

項目

内容

原料産地

長野県(契約農家)

規格

薄切りスライス(完全乾燥タイプ)

保存方法

常温(高温多湿を避けて保管)

賞味期限

出荷日より6ヶ月

最小ロット

10袋~/100g

パウダー

可能(自然な甘みを活かした製菓・飲料向け)

製造時期

7月〜8月

加工・供給体制

Agritureでは、長野県内の生産者と連携し、収穫後すぐに加工を行うことで、ももの風味と品質を維持。独自の低温長時間乾燥技術により、芯までパリッとした食感を実現しています。OEM開発や小ロット対応も可能です。

・特注カット厚・サイズ対応:10kg以上の注文より対応
・OEM対応:可能(スナック系、プレミアムギフト企画向け)
・大ロット製造:可能(製造スケジュール調整が必要です)

※過去の取り組み事例

サンプル・お問い合わせ

まずはサンプルで、パリッとした独自の食感と香りをご体感ください(初回は有償対応)。OEMでの活用や、業務用の継続供給など、お気軽にご相談ください。

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この記事を書いた人

小島 怜のアバター 小島 怜 Agriture CEO

株式会社Agriture CEO/乾燥野菜やドライフルーツを中心とした受託加工・OEM事業。京都府内の農家と連携し、規格外野菜の活用や6次産業化支援を通じて、「持続可能な食の流通」を追求している。製造現場での豊富な実体験を活かし、商品企画から試作、小ロット対応、パッケージ設計、販路開拓支援まで、OEMを検討するすべての事業者に伴走するサポートを提供。

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