目次
乾燥摘果メロンの製品概要
摘果メロンとは、メロンの生育過程で摘み取られた未熟果実のことです。独特の爽やかな香りと、シャキシャキとした食感が魅力で、主に漬物やサラダ、デザートに利用されます。乾燥させることで、風味と食感を凝縮し、水戻し後も独特の食感が楽しめるのが特長です。
パウダーに加工することで、ヨーグルトやアイスクリームなどのデザートに自然な香りをプラスできます。また、商品開発の素材としても幅広く活用できます。
特徴
京都府京丹後産：契約農家が栽培する高品質なメロンの摘果を使用。
シャキシャキ食感が持続：乾燥しても特有の食感がそのまま。
爽やかな香り：独自の乾燥技術で香りを保持。
ブドウ糖不使用：素材そのままを活かした無添加加工。
主な用途
サラダのアクセント：乾燥状態でそのままトッピング。
漬物の具材：水戻し後、塩や酢と合わせて漬けるだけ。
デザート素材：パウダー化してヨーグルトやアイスに混ぜ込み。
加工食品の原料：清涼感あるフレーバーとして利用。
製品仕様
項目 | 内容 |
|---|---|
原料産地 | 京都府（契約農家） |
規格 | ラフカット |
保存方法 | 常温（高温多湿を避けて保管） |
賞味期限 | 出荷日より6ヶ月 |
最小ロット | 10袋～/100g |
パウダー | 可能 |
製造時期 | 夏場 |
加工・供給体制
Agritureでは、契約農家との連携と自社の加工施設により、安定的な原料供給と高品質な製造を実現しています。OEM製造にも柔軟に対応可能で、規格変更やパッケージングのご相談も承っております。
特注サイズ対応（カット厚変更・形状調整）：10kg以上の注文より相談可能
OEM対応：可能
大ロットでの製造：可能（製造時期の3ヶ月前に要相談）
サンプル・お問い合わせ
まずはお試し用サンプルのご用意も可能です。初回のお取引は有料での支給。OEM開発や安定供給のご相談も、お気軽にお問い合わせください。
