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ドライスイカ

ドライスイカ(長野県産)の製品概要

標高の高い地域ならではの寒暖差で育まれた、長野県産のスイカを贅沢にスライスし、低温でじっくり乾燥。水分量の多い果実を丁寧に仕上げることで、スイカ本来のジューシーな甘みと、ほんのりとした青い香りを凝縮したユニークなドライフルーツになりました。

糖や添加物を一切使用せず、自然な甘さと香りをそのまま閉じ込めており、素材そのものの味わいを求める製菓・製茶用途にも最適。やさしい味わいと見た目のインパクトから、ギフトやトッピングとしても人気です。

目次

ドライスイカの特徴

・長野県産の完熟スイカ使用:標高差による甘みの強さと、みずみずしい風味が特長
・ブドウ糖不使用・無添加:素材そのままの自然な甘さと香り
・見た目のインパクト:赤と緑のコントラストが映えるスライス形状
・珍しさ:市場流通の少ない希少なドライスイカ

主な用途

・焼き菓子やグラノーラへのトッピング
・OEM商品原料(サマーギフト、ジュレやスナック菓子)
・ティー素材やドリンクの香り付け
・ヴィーガンスイーツ・フルーツバーなどのアクセントに

製品仕様

項目

内容

原料産地

長野県(契約農家)

規格

スライス(赤身+皮部分を含む)

保存方法

常温(高温多湿を避けて保管)

賞味期限

出荷日より6ヶ月

最小ロット

10袋~/100g

パウダー

可能(スムージー素材・スイーツ原料向け)

製造時期

7月〜8月

加工・供給体制

Agritureでは、長野県内の契約農家と連携し、高品質なスイカを収穫後すぐにスライス・乾燥加工。水分量が多く難しいとされるスイカの乾燥にも、独自の低温乾燥技術で対応しています。OEM商品開発やギフト向けパッケージ対応も可能です。

・特注カットサイズ:10kg以上のご注文より対応
・OEM対応:可能(夏向け商品など、テーマに応じてご提案可)
・大ロット製造:可能(事前相談にて調整)

※過去の取り組み事例はこちら

サンプル・お問い合わせ

まずは少量サンプルで仕上がりをご確認ください(初回は有償提供)。夏季限定の旬素材としての活用や、OEMでの企画商品化など、お気軽にご相談いただけます。

業務用 ドライフルーツはこちら

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この記事を書いた人

小島 怜のアバター 小島 怜 Agriture CEO

株式会社Agriture CEO/乾燥野菜やドライフルーツを中心とした受託加工・OEM事業。京都府内の農家と連携し、規格外野菜の活用や6次産業化支援を通じて、「持続可能な食の流通」を追求している。製造現場での豊富な実体験を活かし、商品企画から試作、小ロット対応、パッケージ設計、販路開拓支援まで、OEMを検討するすべての事業者に伴走するサポートを提供。

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