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健康日本21とは？
健康日本21とは、日本国民の生活習慣を改善し、生活習慣病の予防や健康寿命の延伸を目指す国の健康づくり運動です。厚生労働省が2000年に開始し、現在は第3次（2024年～2033年）が推進されています。栄養、運動、休養、飲酒・喫煙対策など幅広い分野で目標値が定められています。
健康日本21の特徴と背景
定義：国民の健康増進を目的とした国の総合的健康施策
背景：生活習慣病の増加、医療費の増大、平均寿命と健康寿命の差拡大への対応
特徴：栄養（野菜摂取量350gなど）、運動習慣、喫煙率低下、肥満防止、歯科保健など具体的数値目標を設定
メリット：国民全体の健康改善による医療費削減、労働生産性の向上、健康寿命の延長
トレンド：第3次計画ではSDGs・働き方改革とも連動し、企業や自治体の役割が強調されている
Agritureにおける健康日本21の活用例
「1日野菜摂取量350g」目標に合わせ、乾燥野菜を不足分（約70g）補う手段として提案
野菜パウダーやOEM食品を通じて、栄養改善に寄与する商品を開発
やさい薬膳プログラムで、従業員の健康増進を「健康日本21」の目標に沿って支援
食育やオフィスフードの提供を通じ、社会的な健康課題解決に貢献
関連キーワード一覧
健康寿命
生活習慣病予防
野菜摂取量350g
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よくある質問
Q1. 健康日本21の「350g野菜目標」はどういう意味ですか？
A. 成人1人あたり1日350g以上の野菜摂取を推奨する目標で、健康寿命の延伸に直結します。
Q2. 健康日本21は誰が推進していますか？
A. 厚生労働省を中心に、自治体・企業・医療機関・教育機関など社会全体で取り組んでいます。
Q3. Agritureの事業と健康日本21はどう関わりますか？
A. 乾燥野菜やOEM商品を通じて、国が掲げる栄養改善の目標達成に貢献しています。
